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Alice, 28 ans, a grandi dans le sud-ouest de la France, entre mer et montagne. Après des études en restauration à Biarritz et Toulouse, elle a choisi l'Angleterre pour débuter sa carrière professionnelle. Pendant quatre ans, elle a travaillé aux côtés du chef étoilé Robby Jenks, s'imprégnant de la culture culinaire anglaise.

Corentin, bientôt 30 ans, a grandi à Strasbourg, où il a découvert sa passion pour l'hôtellerie-restauration. Soucieux d'approfondir ses connaissances, il a combiné stages, études et expériences professionnelles, travaillant dans des établissements étoilés, des réceptions de mariage et des cabarets.